从农田到生产工厂

据各种资料显示，每年要使用一百到一百五十万吨的香料成分。从热带农场和温带田野，到沿海盐田和高科技反应器，八千多种香料成分在到达调香师的调香器官之前，都是在世界各地采集或加工而成的。

香料来自世界各地，有天然的，也有合成的。目前，约四分之三的香料来自世界各地的现代合成工厂，其余部分则来自天然原料。将这两个世界结合在一起，使调香师既能保持一致性，又能获得消费者所期望的创作自由。

关键投入的全球来源

合成香料的生产始于各大洲的化工厂，从北美墨西哥湾沿岸到东亚沿海省份。这些按照制药级标准运作的工厂提供了全球约 75% 的香料。

其余部分则来自世界各地的田野、森林和水道。大约九万公顷的土地用于种植薰衣草、玫瑰、广藿香、香根草和柑橘等作物；成千上万的家庭采集树脂、树胶和香料；沿海社区在盐池中蒸发海水，使天然醛类结晶。

无论是人工制造还是采集，每升原料都要经过提炼、质量控制和安全评估，然后由调香师将其混合成香料浓缩液，再由品牌配制成高级香水、洗发水、洗涤剂或蜡烛。

这种创意、劳动力和原材料的全球流动所产生的香味，在巴黎可以唤起记忆，在内罗毕可以增加安心感，在圣保罗可以传递奢华，但其源头始终可以追溯到科学与自然的完美合作。