El Informe de Sostenibilidad IFRA-IOFI es el resultado de la estrecha colaboración en el marco común de sostenibilidad entre ambas organizaciones. El propio informe se basa en los resultados de una encuesta anónima enviada a los 137 signatarios actuales de la Carta de Sostenibilidad IFRA-IOFI, repartidos en 21 países de todo el mundo. La Carta es un esfuerzo colectivo para "elevar el listón" de la sostenibilidad en los sectores de aromas y fragancias, con 17 compromisos específicos divididos en cinco "áreas de interés".

"Estoy encantado de poder presentar este informe", declaró Sven Ballschmiede, Director Ejecutivo del IOFI. "El informe y la Carta son el resultado de años de reflexión, debate y cooperación entre nuestras dos organizaciones. Los actores de la industria de sabores y fragancias, grandes y pequeños, se toman la sostenibilidad muy en serio, y este informe pone de relieve los progresos realizados y los retos que aún quedan por superar".

Concebida por primera vez en 2016 y lanzada en 2020, la Carta de Sostenibilidad se ha seguido desarrollando y perfeccionando. La recientemente publicada "Carta 2.0" refuerza un enfoque ya ambicioso de la sostenibilidad en las dos industrias y amplía las áreas de interés y los compromisos. Los principales compromisos en materia de sostenibilidad incluyen el trabajo sobre las definiciones de sostenibilidad, las alternativas a los ensayos con animales, la biodiversidad -incluida la deforestación y la gestión del carbono-, la química ecológica, la cultura del lugar de trabajo y la "esencialidad" de sabores y fragancias.

"Martina Bianchini, presidenta de IFRA, afirma: "Los consumidores y los responsables políticos ya no aceptan los enfoques habituales en materia de sostenibilidad y protección del medio ambiente. "En nuestro nicho, ayudamos a crear un futuro en el que el 'business-as-usual' se convierta en 'business for a better world' aumentando la caja de herramientas de sostenibilidad para nuestros miembros, grandes y pequeños, para abordar los retos específicos a los que se enfrentan nuestras industrias".

Los responsables políticos y reguladores de todo el mundo están lanzando iniciativas de transición ecológica y es nuestra responsabilidad -como industrias fiables- apoyar estos objetivos.

Desde la publicación del primer informe en 2021, los signatarios de la Carta han hecho precisamente eso: aumentar su compromiso con las múltiples facetas de las mejores prácticas de sostenibilidad. Por ejemplo, el 80 % de los encuestados afirma contar con una estrategia global de evaluación y gestión del impacto medioambiental, y el 90 % se compromete ocasional o sistemáticamente con los clientes para mejorar el impacto de sus productos en la salud y la seguridad.

La IFRA y la IOFI seguirán proporcionando a los signatarios y a todos los miembros experiencia, desarrollo de capacidades y apoyo para ayudar a mantener los esfuerzos continuos de las industrias de sabores y fragancias en materia de sostenibilidad, todo ello en el contexto de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas. Nuestras respectivas industrias están facilitando la sostenibilidad de nuestros sectores colaborando, compartiendo las mejores prácticas y estableciendo principios de sostenibilidad comunes.

El Informe de Sostenibilidad 2023 de IFRA-IOFI y la Carta de Sostenibilidad están disponibles en https://ifra-iofi.org/

Contacto:

Marta Varela

Responsable de Eventos y Comunicación

mvarela@ifrafragrance.org

Acerca de la Asociación Internacional de Fragancias

La Asociación Internacional de Fragancias, fundada en 1973, representa los intereses de la industria de las fragancias en todo el mundo. La IFRA cuenta con siete miembros regulares multinacionales y 23 asociaciones nacionales en cuatro regiones del mundo que representan a cientos de pequeños y medianos fabricantes de ingredientes para fragancias, así como a miembros de apoyo. Su misión es promover el uso seguro de las fragancias para el disfrute de todos.

Las fragancias son una tecnología de plataforma clave utilizada por las empresas de bienes de consumo para fragancias finas, productos de cuidado personal, cuidado del hogar y mucho más.

El programa insignia de IFRA para un uso seguro, las Normas IFRA, aplica medidas de gestión de la seguridad basadas en evaluaciones científicas y en las valoraciones de un panel de expertos independientes. El programa es el núcleo del Código de Prácticas de IFRA, que se aplica a todos los miembros de IFRA en todo el mundo, incluidos los miembros de las asociaciones nacionales de IFRA. El Código también exige a los miembros que cumplan la normativa local, nacional e internacional, y que apliquen buenas prácticas de fabricación.

Acerca de la Organización Internacional de la Industria de Aromas

Fundada en 1969, la Organización Internacional de la Industria de Aromas (IOFI) es la asociación mundial que representa a la industria que crea, produce y vende aromas en todo el mundo. Con 18 asociaciones regionales y nacionales y 11 grandes empresas globales como miembros, un equipo directivo de expertos científicos y reguladores ubicados en Bruselas y Washington, D.C. y una red de voluntarios de la industria de primer nivel, IOFI interactúa con las partes interesadas de todo el mundo.

El negocio de los aromas es especialmente innovador, lo que supone una importante inversión en el desarrollo de productos. Los consumidores de todo el mundo aprecian los beneficios de los aromas cuando disfrutan de alimentos y bebidas cada día.

En una posición única para representar a la industria en el ámbito mundial, IOFI tiene en mente los intereses de los miembros, clientes y consumidores, ya que apoya la seguridad y el uso adecuado de los aromas y ayuda a los miembros a identificar y abordar los desafíos globales.

Con estatus de observador oficial en la Comisión del Codex Alimentarius de la OMS/FAO de las Naciones Unidas, IOFI participa en los debates del Codex para fomentar normas y directrices globales que contribuyan a la salud pública y promuevan la convergencia normativa en todo el mundo.

Publicado el 05/06/2023 • Actualizado el 30/06/2025

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